Tomate asurcado

Se caracteriza por su extremado dulzor; forma externa irregular y color verde intenso. Producción y comercialización de noviembre a abril.

Descripción

Familia: Solanaceae
Nombra Botánico: Lycopersicon lycopersicum (L.)

El Tomate tipo asurcado es un fruto de forma aplastada, con cuello verde muy marcado y de unos 150-180g de peso medio.

Estos frutos son muy asurcados debido a que presentan muchas cavidades en el interior, son de carne muy dura y de sabor excepcional con un punto de acidez que los hace únicos.

 

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