PULPO CONGELADO

El pulpo (Octopus Vulgaris), es el más famoso de los cefalópodos, altamente preciado a nivel mundial por su carne fibrosa y firme. Es aconsejable consumirlo tras ser congelado para lograr que la carne sea mas suave y agradable al paladar.
La talla que se aconseja consumir es la que ofrecemos en nuestra web, de 1 a 2kg por unidad, ya que son los mas tiernos.
Recetas:
A la gallega, a la brasa, guisado, en sushi o ceviche.