Vinaterías, tiendas Gourmet, ultramarinos…

COMERCIOS ESPECIALIZADOS

Debido al auge de las grandes superficies comerciales, el patrimonio gastronómico local ha quedado reducido a pocos establecimientos especializados en ofrecer productos típicos de la tierra.

Este no es un hecho aislado de la provincia de Almería, más bien obecede a un cambio de paradigma en las reglas del actual mercado agroalimentario.

Pero por suerte, todavía conservamos ciertos comercios al por menor que ofrecen al consumidor productos artesanos, gourmet y con el sabor de ayer, en el que podemos deleitarnos y dejarnos llevar por ese olor a antiguo que los caracteriza.