Producto único en el mercado, altamente valorado por los consumidores más sibaritas.
La ventresca es la parte del pescado donde la concentración de grasa es mayor, por este motivo este producto goza de una textura y sabor incomparable.
Te quedarás “boquiabierto” al degustar el sabor fruto de esta combinación de materia prima seleccionada, minuciosamente procesada, combinando el humo de maderas noble y oreada al natural.
En este formato, el producto se presenta pre cortado en lonchas muy finas, listo para consumir.
Todos los pedidos se sirven directamente desde nuestra fábrica, garantizando la frescura del producto, refrigerado y en un corto periodo de tiempo.
Sin aditivos, sin colorantes. No contiene gluten.
Recetas:
En ensaladas de ahumados, tostas con tomate rallado, queso de untar o aguacate fresco. En canapés con mantequilla o al estilo italiano, con pasta o pizza.