QUESO GOURMET DE CABRA LECHE CRUDA

Queso curado de leche de cabra cruda de la raza Murcianogranadina con una maduración de 6 meses. De coagulación encimática (cuajo animal de cabrito).
Entre 45-50 % MG/ES. Se presenta en formatos de 450 gr, 950 gr. y 2.500 gr.
En caso de no disponer piezas redondas, el producto se presentará al corte.
Galardonado por dos años consecutivos con el premio Bronce en International Cheese Adwards 2016 y 2017