EL MANTECADO DE LAUJAR

Situada en el corazón de la Alpujarra almeriense, en Laujar de Andarax, de esta repostería destacan los mantecados tradicionales, los polvorones de almendra, los roscos de vino y de anís y el producto novedoso de este año es el mantecado de aceite de oliva y su principal característica son los productos artesanos que fabrica sin ningún tipo de aditivos, ni conservantes.

Elaborados con recetas tradicionales de nuestros abuelos han llegado a nuestros días conservando ese sabor auténtico de dulces navideños de toda la vida, hechos con mucho mimo y esmero por nuestras obradoras, los seguimos liando y envasando a mano como antaño. Alternando parte del proceso con nuevas tecnologías adaptándonos a la producción que nos demandan.